В нашей традиционной рубрике «Доктор советует» детский врач-гастроэнтеролог Иванова Дарья Александровна рассказывает о вреде соусов для организма:

«В большинство соусов промышленного производства добавляется большое количество ингредиентов, в том числе сахар и усилители вкуса, пользы применения для организма, тем более ребенка, нет никакой. За счёт усилителей вкуса, съедается порция больше, чем положено ребёнку, что в свою очередь, ведёт к ожирению.

Если ребенок/взрослый любит соусы, лучше сделать их самостоятельно, добавив минимум ингредиентов.

Не стоит использовать сочетание соусов, например майонеза и кетчупа. В данном случае большая и калорийность, и жирность, что может привести к расстройству пищеварения.

Детям соусы добавлять в еду не рекомендуется. Для заправки салатов лучше использовать растительное масло, а кетчуп заменить на обычные помидоры.»